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關(guān)于我們
內(nèi)蒙古綠康食品有限公司于2019年成立，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型牛油加工企業(yè)。工廠地處北國(guó)草原壯麗的風(fēng)景區(qū)域——敕勒川，一期總占地52畝。
公司專注健康草原牛油，依托內(nèi)蒙古草原環(huán)境原料優(yōu)勢(shì)，利用智能生產(chǎn)技術(shù)，全面構(gòu)建起產(chǎn)品全程可追溯體系、科技化智慧生產(chǎn)體系、陪伴式產(chǎn)品定制體系三大支撐系統(tǒng)。
基于餐飲連鎖品牌及底料加工企業(yè)對(duì)牛油品質(zhì)、種類、個(gè)性化風(fēng)味、及配方保密等需求，綠康以數(shù)據(jù)化、流程化、可視化的全程溯源體系，用實(shí)力贏得信賴?，F(xiàn)營(yíng)有經(jīng)典老火鍋牛油、甄選老火鍋牛油、原味牛油、純香牛油、尊享定制牛油及珍品羊油等眾多產(chǎn)品。
Product Display
產(chǎn)品展示
內(nèi)蒙古綠康食品有限公司
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資訊
Partners
部分合作伙伴
Production system
生產(chǎn)體系
原料檢驗(yàn)與控制、生產(chǎn)過程監(jiān)督、成品檢測(cè)與評(píng)估、儲(chǔ)運(yùn)與運(yùn)輸管理、人員培訓(xùn)與操作規(guī)范、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、追溯體系建立、風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)急響應(yīng)。
食品安全把控體系
科技化智慧生產(chǎn)體系
數(shù)字化牛油風(fēng)味圖譜庫(kù)：以統(tǒng)計(jì)學(xué)算法識(shí)別不同部位牛油風(fēng)味物質(zhì)的差異，指導(dǎo)后續(xù)牛油新產(chǎn)品調(diào)配的設(shè)計(jì)方案。智能化人機(jī)嗅覺模擬：選擇2-3個(gè)牛油樣品進(jìn)行分子感官科學(xué)試驗(yàn)(人機(jī)對(duì)話)，以期獲得風(fēng)味物質(zhì)-人類嗅覺上的實(shí)際結(jié)果。
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